東京ディズニーリゾート・パートナーホテルの浦安ブライトンホテル東京ベイ内にあるロビーラウンジ「シルフ」では、人気のスワンパフェが登場。ゲストを魅了している。
おいしい紅茶の店の認定を取得したロビーラウンジ「シルフ」は、ホテル1階の心地よい開放感にあふれたアドリウムの中心を彩るラウンジで、オリジナルデザートや紅茶、アルコールなど、優雅なひと時を過ごせる。
その注目のオリジナルデザートとして「スワンパフェ"マスクメロン"」が現在販売中だ。まるで“MuskSwan”がはばたく瞬間のような同パフェは、ショートケーキやグラハムクッキー、スパークリングワインのジュレ、メロンとミントのソースで織りなす美しい層が見た目にも特徴的で、マスクメロンならではの芳醇な香りと、みずみずしく涼やかな口あたりを楽しめる一品に。販売期間は6月30（日）までで、料金は単品2,500円、コーヒー・紅茶セットが3,000円。数量限定で、提供時間は12:00～17:30。
そして7月に新たに登場する「パフェ スワン“ペッシュ”」は、みずみずしい桃を使った夏の桃パフェだ。フローズンピーチに桃のコンポートと、フレッシュな桃がふんだんに並び、相性抜群のハーブやライムが効いている一品に。販売期間は「スワンパフェ"マスクメロン"」終了後の7月1日（月）～8月31日（土）までで、料金は単品2,500円、コーヒー・紅茶セットが3,000円。数量限定で、提供時間は12:00～17:30となっている。
なお、この“スワン・パフェ”シリーズではコンプリートキャンペ－ンを実施しており、6月・7月・9月と全3シーズン、全ての種類をオーダーすると、特別なシークレットパフェを注文することが可能になる。
美しさのなかにある豊かな香りと食感を味わうスイーツをロビーラウンジ「シルフ」で堪能してみて。
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