現在ディズニーホテルのレストランでは、夏のスペシャルメニューを期間限定で提供、多くのゲストを魅了している。今回、東京ディズニーランドホテルの「夏のレストランメニュー」を体験した。
東京ディズニーランドホテルでは、ホテルオリジナルイベントとして「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」を開催中だ。これは旬の食材を使用した夏らしさを感じられるメニューの数々を、館内人気の全レストランで展開するというものだ。
今回実食した店舗は、東京ディズニーランドホテル「カンナ」（創作料理）、東京ディズニーランドホテル「シャーウッドガーデン・レストラン」（ブッフェレストラン）、東京ディズニーランドホテル「ドリーマーズ・ラウンジ」（ロビーラウンジ）の3店舗。いずれも事前予約が推奨の人気店で、この夏に限らず多くのゲストでにぎわっている。
まず「カンナ」（創作料理）では、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング プレシャスカンナ」（¥7,000）と、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング スペシャルドリンク」（¥1,500）を体験。
料理は前菜、魚料理、デザートと一部が取材用に提供され、和を感じる盛り付けが見た目にも涼を感じるクオリティに。特に前菜の「鰹のたたきとアボカドのタルタル 甲殻類のジュレ すももとフェンネルのクリーム」は金魚鉢をイメージしており、インパクトも大きい一品だ。
ファミリー層に人気の「シャーウッドガーデン・レストラン」（ブッフェレストラン）では、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング ディナーブッフェ」（大人（平日）¥6,600 大人（土日祝日） ¥7,100）と、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング スペシャルドリンク」（¥1,500）を体験。
メインからデザートまで多種多様なメニューが並び、幅広い世代が楽しめるはずだ。スペシャルドリンクは、ソーダゼリー、キウイシロップ、パイナップルシロップ、レモンジュース、ソーダ、パイナップル、チェリーに、エディブルフラワーを添えた夏らしいビジュアルと味わいで、爽快な気分になること間違いなしだ。
また、同じく大人気の「ドリーマーズ・ラウンジ」（ロビーラウンジ）では、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング アフタヌーンティーセット」（¥6,000）と、「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング スペシャルドリンク」（¥1,500）を体験。
スペシャルドリンクは、「～スパークリングサマー～」と「～サマーオーシャン～」の2種類があり、デザートは、ハウピアパイ、サブレ・リュネット、シーソルトアイスにわらび餅と、見た目や味を和洋混合でいただく楽しい趣向に。
サンドウィッチ＆オードヴルも、抹茶とマスカルポーネのムース、鰻の蒲焼 生姜と大葉のアクセントなど、日本の夏も感じられるメニューが楽しい。東京ディズニーランドホテルのホテルオリジナルイベント「東京ディズニーランドホテル・サマーダイニング」は、8月31日（土）まで。
※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。
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