ミシュランシェフの味！本格派カオマンガイが堪能できる専門店

大阪・堂島にある「aroi kao man gai（アロイカオマンガイ）」は、タイの一般的な料理であるカオマンガイの専門店。タイのミシュランシェフが監修したカオマンガイを、堂島で楽しむことができます。自慢の本格派カオマンガイは、一度食べたらクセになる味。タイ料理好きに…

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2017.10.6 Fri 17:15

大阪・堂島にある「aroi kao man gai（アロイカオマンガイ）」は、タイの一般的な料理であるカオマンガイの専門店。タイのミシュランシェフが監修したカオマンガイを、堂島で楽しむことができます。自慢の本格派カオマンガイは、一度食べたらクセになる味。タイ料理好きには、特にたまらないお店です。

おしゃれなカオマンガイ専門店、アロイカオマンガイ

多数の飲食店で賑わう堂島の一角にある、「aroi kao man gai（アロイカオマンガイ）」。愛嬌のあるニワトリのロゴマークが目印です。おしゃれなカフェをイメージしているという店内は、木材をモザイクのように組み合わせたモダンな壁が、ひときわ目をひきます。

席には木目調のかわいいテーブルがずらりと並べられており、友達どうしや家族連れなどでも気軽に利用できる雰囲気です。

日本にもタイ料理の専門店は多数ありますが、タイ料理のなかでも、カオマンガイを専門に売り出しているのがこのお店の特徴です。こちらのカオマンガイは、タイのミシュランシェフ、ハイカル・ジョハリ氏がレシピを監修したもの。

本場タイの一流シェフが考案した究極のカオマンガイを、大阪の堂島で気軽に楽しむことができるお店です。真空調理でふっくらジューシーに仕上げた鶏肉に、お店特製のタレをかけていただきます。

おすすめは、「ミックスカオマンガイ」（税込900円）。こちらのお店のカオマンガイは、さっぱりとジューシーな鶏肉と、鶏肉の茹で汁で炊いたジャスミンライスが絶妙にマッチしています。

小玉ねぎの香りも良いアクセントになっていて、一度食べたらクセになる一品です。さらにミックスにすると、サクッとした食感の揚げ鶏と、あっさりした蒸し鶏の両方がお皿に乗っているので、2種類の味を一度に楽しむことができます。

カオマンガイのほかに「ガパオライス」（税込972円）も、おすすめ。カオマンガイと並ぶタイの定番メニューのひとつで、バジルで炒めたミンチ肉にライスを添えた料理です。

ライスの上には、カリカリに揚げた目玉焼きが乗せられています。タイの代表的な調味料であるナンプラーの独特の香りが、食欲をそそる一品。

「アロイカオマンガイ」は、堂島で本格派のカオマンガイを味わうことができるお店です。ガパオライスなど、カオマンガイ以外の代表的なタイ料理も楽しめます。

店内はおしゃれでアットホームな雰囲気なので、デートや女子会、おひとり様など、シーンを選ばず気軽に利用できるのも魅力。混雑を避けて利用したい場合は、午後の13時半から14時頃の時間帯を狙うのがおすすめです。

JR東西線北新地駅から、渡辺橋方面に向かって5分ほど歩いた場所にある、「アロイカオマンガイ」。立ち寄りやすい雰囲気のお店なので、エスニック料理が食べたい気分のときなどには、ぜひ足を運んでみてください。