神奈川県鎌倉市由比ヶ浜にある婚礼施設「アマンダンブルー鎌倉」では、7月3日（月）～8月31日（木）までの夏季限定で一般開放され、「鎌倉で最も海が近い」と評判の絶景レストランが、夏の間だけ楽しめる。シーズンが到来すると多くの人々で賑わう湘南の海。「アマンダンブルー鎌倉」は湘南の海に面して建つ、アメリカ西海岸のリゾートホテルのような建物だ。大ヒットドラマのロケ地に選ばれるなど、地平線まで続く相模湾の絶景を前面ガラス張りの店内から眺めながら、ビュッフェ形式の食事や、シャンパンなどのお酒を楽しむことができる。期間中は2Fをレストランとして、3FをシャンパンBARとしてオープンするほか、3Fの屋外デッキを1日1組限定のBBQ会場として開放。2Fで提供する料理は2種類（税込4,000円、8,000円）のコースを用意。コースはいずれも、メインのステーキと10種類の鎌倉野菜のサラダとスープや特製カレーライスなど、5種類のビュッフェ料理、4種類のアイスやシャーベット、ソフトドリンクのドリンクバーが付く。8,000円のコースのメインは、葉山牛や横浜牛、近江牛など仕入れ時に厳選した特選銘柄のサーロインステーキ（150g）を提供する。4,000円のコースのメインは、オーストラリア産サーロインステーキ（200g）か鮮魚（イサキorメバルorカサゴ）のアクアパッツアのどちらかを選べる。またお子様プレート（1,500円）も用意され、ママ友との集まりや家族団らんなどにもおすすめ。3Fのプール付き屋外デッキは、焼き台など道具一式を完備した、1日1組限定の“オーシャンビューBBQ”を提供。コースは2種類で、お肉（牛・豚・鶏の盛り合わせ）と野菜のBBQセット、おつまみ2種（葉野菜サラダ、ニョッキのフリット）、特製カレー、スイーツを、20種のフリードリンク付き（ビール・カクテル15種、ソフトドリンク5種）で提供するコース（8,000円）と、それらに海鮮BBQ（サザエ・エビ・ホタテ）を付けた豪華なプレミアムコース（10,000円）を用意。利用は予約制で、6人から予約可能。最大で50人程度でもゆったりと楽しめるキャパシティがあるので、大規模BBQパーティーの会場としても利用できる。営業時間は11時半～16時。夏季限定の海辺の絶景レストランを有効活用して、親しい人たちと夏の思い出作りをしてみてはいかが？
