東京・目白の閑静な住宅地にあるホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」。人気の「イブニングハイティー」では、ローストビーフやオードブルなど彩り豊かな料理を味わうことができます 。その中から、特におすすめしたい逸品料理を3つご紹介します。
「ル・ジャルダン」 のイブニングハイティーとは？
ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」の「イブニングハイティー」5,000円(※別途サービス料10%)。シェフのスペシャルメニューをシャンパンとともにいただけます。コースの内容は、「グラスシャンパン」、「三段スタンドのオードブル」、「シェフ特製ローストビーフ」（フレーバーソルトとガーリック醤油添え）、デザート一品、コーヒーまたは紅茶です。女子会やデートでも贅沢な時間を楽しめます。
旬の食材も使用！「三段スタンドのオードブル」
彩り華やかな「三段スタンドのオードブル」。スモークホタテのバルサミコソース、フォアグラとドライイチジクのマカロンなど、それぞれ旬の食材を使った贅沢なセット。こだわり抜かれた食材の味わいはもちろん、その華やかな見た目も魅力のひとつです。ひとつひとつをゆっくりと味わいながらいただきたい逸品です。
ジューシーなお肉が自慢！ シェフ特製ローストビーフ
赤みと脂がほどよいバランスの「シェフ特製ローストビーフ」 は、厚く切られたお肉が魅力的な逸品。添えられたガーリック醤油やフレーバーソルトとともに、味の変化を楽しみながら自分好みの食べ方で、じっくりと味わってみてください。
スイーツ好きにはたまらない絶品デザートも
表面をキャラメリゼしたほろ苦さが人気の「チーズケーキ」。濃厚なチーズ、爽快なアイスクリームが、ほどよくとろけて混ざり合い、素敵な味わいのコントラストを生み出します。ほかにも3種の季節のデザートからも選べます。
優雅で大人なひとときを楽しめる「ル・ジャルダン」 の「イブニングハイティー」。せわしなくすぎる日常をちょっぴり忘れて、贅沢な時間を存分に堪能します。
スポット情報
- スポット名
- ル・ジャルダン
- 住所
- 東京都文京区関口2丁目10-8 ホテル椿山荘東京
- 電話番号
- 03-3943-0920
