広島に百年以上続く酒蔵・今田酒造を酒造りごと継いだ女性杜氏・今田美穂、日本酒の魅力を様々な形で発信するニュージーランド出身日本酒コンサルタント:レベッカ・ウィルソンライ、そして大胆なフードペアリングで日本酒界に新たな旋風を吹き起こしているカリスマ日本酒バー店長・千葉麻里絵。魅力溢れる三人のストーリーを追うことで、伝統ある日本酒界の、新しい時代が垣間見える――。
小西未来