今回の同ビュッフェは、世界一、苺を偏愛する女の子の日常がコンセプト。目につくもの、手に触れるもの全てが苺カラーでないと気がすまない彼女は、世の中全てが苺だったらいいのにと願う女の子。マグロ寿司を苺大福に、マルゲリータピッツァをストロベリーパイに変え、「苺デザートに見えないのに苺味」という究極のストロベリーデザートを満喫。彼女の手にかかると、苺でないはずのものまで苺味になってしまうという設定だ。
会期中は期間限定のメニューも用意され、前半と後半で一部異なるストロベリーデザートを提供する。20種類以上のデザートに加え、約15種類の充実したセイボリー（軽食）とドリンクバーが付いており、ランチとしてもおすすめだ。
会場は、最上階までの吹き抜けと高さ約8メートルの窓が開放的な「ラウンジ・オー」。一口サイズのスイーツは、1名用の盛り付けで小皿に分けて提供するほか、取り分けが必要なホールケーキは、ホテルスタッフがサーブする。
デザートビュッフェ「Only Love Strawberry（オンリーラブストロベリー）」概要
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O（ラウンジ・オー）」
期間：2020年12月26日（土）～2021年4月18日（日）※土・日・祝日のみ営業（元日を除く）
時間：12:00～／12:30～／13:00～／14:15～／14:45～／15:15～（6部制・2時間制）
料金：大人3,100円 お子様（4～8歳）1,200円 お子様（9～12歳）1,800円
※写真はすべてイメージとなります。取材時の情報で記事化しています。
