本格ラクレットと美味しいワインを合わせていただけるおしゃれなバル「マジョリ」で特におすすめの絶品チーズ料理3選をご紹介。お口の中でとろ〜りとろけるチーズ料理に合わせるワインもたまりません
目の前で仕上げてくれる 迫力満点のラクレットチーズ
専用のオーブンで大きなラクレットチーズの表面をカリカリとろとろに熱してからいただく本格的な「ラクレット（2,180円）」。チーズをかける野菜は生ハム、じゃがいも、パプリカ、ブロッコリーなどどれも新鮮。お口の中でとろけるチーズはあたたかいうちに食べるのがgood!
締めに食べたい！ パルミジャーノチーズたっぷりのパスタ
締めに召し上がるのに人気なのが「パルミジャーノとブラックペッパーのパスタ （950円）」。ボリュームもあるので2〜3人でシェアするのがおすすめです。茹でたパスタにコクのあるパルミジャーノチーズを絡めて、香り付けにトリュフオイルを使用。最後にさらにたっぷりとパルミジャーノチーズをかけ、ブラックペッパーでスパイスを加えて出来上がり ブラックペッパーの香りと少しだけ溶けたパルミジャーノチーズの相性はバツグンです！
デザートまで贅沢チーズを堪能
まるでゴルゴンゾーラチーズをそのまま食べているようなお味のケーキ、「ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ（650円）」。上にはバニラアイスに飴細工、最後にハチミツがかかっています。アイスとハチミツの甘さとゴルゴンゾーラチーズのコクのある味がマッチしてとってもバランスのとれたお味。ワインに合わせて召し上がるのもオススメで、デザートまで贅沢チーズ料理が楽しめます。
スポット情報
- スポット名
- ホームバル マジョリ
- 住所
- 東京都渋谷区上原1-17-7-2F
- 電話番号
- 03ー5790ー9543
