1月9日(金)は「新春を祝う和菓子」をお届け。気持ちも新たに新年のスタート! そんなすがすがしい気持ちをお菓子で表現する。季節感を大切にする和菓子職人にとって、新春の菓子づくりは欠かせない年中行事であり、腕の奮いどころ。京都の気鋭の職人たちによる、目に鮮やか、斬新な発想の和菓子の数々が登場! 観ているだけで“福”が舞い込美そう!?
そして、和菓子を楽しむ場といえばお茶会。器やお花とコーディネートされた、京都流お菓子のめで方を紹介。ヘンゼル(瀬戸康史)も、新年の干支「羊」を和菓子で表現する。果たしてその出来栄えは?
■『グレーテルのかまど』
毎週金曜 21:30~21:54(NHK Eテレ)
【ナビゲーター:15代ヘンゼル役】瀬戸康史
【ナレーション:かまどの声】キムラ緑子
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